Kaffee mit Moka-Kanne (Espressokocher): mach ich es richtig?   Aktualisiert!

Diese Kannen in Aluminium oder auch in Edelstahl sind in Italien und auch außerhalb (Studenten-WG’s usw.) weit verbreitete günstige Kaffezubereiter. Was scheint wichtig: Am besten wären frisch gemahlene Kaffebohnen (Maschine hat nicht jeder, ich z.B. nicht deswegen auch keine Tipps zu Bohnen und Mahlgrad) Einfacher sind vorverpackte Mischungen speziell für Moka (leicht gröber gemahlen als […]


10 Tipps für den positiven Tag

viel und laut lachen such Kontakt zu glücklichen Leuten raff dich auf auch nach schlechten Momenten sehe das schöne und Gute in der Welt/Natur verbring Zeit allein für Dich und deinen Interessen habe Ziele und einen Sinn unabhängig von den Meinungen anderer tue anderen etwas Gutes und Schönes; Lebe den Moment und nicht negativ in […]


Ernährung und Wissenschaft: Hinweise zu Optimierungen LACS Diet (Low-Artificial-Carb/Sugar)

Die Basis der Recherche ist eine gesunde Low-Artificial-Carb/Sugar Ernährungsumstellung (LACS), d.h. für mich derzeit basiert auf Vermeidung von Nahrungsmitteln mit: Zuckerzusatz, (Weizen)-Mehl und Derivate wie Nudeln usw., Produkte aus vielen verschiedenen Zutaten (besonders wenn unbekannt), Glutamaten/Hefextrakten usw., Einsatz von Salz; Abendessen nach 18:30 bzw. Essen weniger als vier Stunden vor dem Schlafengehen; Carb/Sugar jeder Art […]


Nextcloud or ownCloud: worum jeder seine Cloud haben sollte

Ich habe schon relativ früh meine PIM Daten in die eigene Cloud zum Syncen gebracht: Siehe Owncloud 6 Installation. Das Updaten bzw. Administrieren von ownCloud hat mich öfters ziemlich mit Problemen fertig gemacht; fast nie lief alles sorg- und reibungslos. Trotzdem bin ich nie zu den „I do all for you and comfortably“ Datenkrakren gegangen […]


Flat CMS als Alternative zu WordPress

Ein quick and dirty Vergleich vor allem mit Bezug zu GetSimple CMS: cmscritic.com/flat-file-cms/ Grav scheint das trendy 2016 CMS zu sein quora.com/What-is-the-best-Flat-file-CMS-in-2016 auch hier Grav als trendy


Multinationale Lebensmittelkonzerne: welche Marken beim Einkauf meiden?

Die Negativschlagzeilen für viele der maximal profitorientierten Multinationalen Lebensmittelkonzerne reißen insbesondere bei Trinkwasserquellenkonzessionen, Arbeitsbedingungen, Kleinlandwirteverdrängung/Enteignung, Palmölverwendung, usw. nicht ab : siehe Oxfam Behind the Brands 2013, Two Years On 2015, three-year update 2016, Lebensmittel-Giganten (netzfrauen 2016). Welche der in den hiesigen (zentraleuropäischen) oft vorzufindenden Waren sollte man somit zugunsten lokaler kleiner Produzenten meiden? Anhand der […]


Kleiner Vergleich Boden-Staubsauger mit Beutel

Links: Amazon Bodenstaubsauger mit Beutel nach Empfehlung, Geizhals Bodenstaubsauger nach Anzahl Shops. Siemens VSZ31455  Leistung: 1400W • Farbe: nordkapblau-metallic • Leistungsregelung: elektronisch mit Drehregler • Fassungsvermögen: 4l (MegaFilt SuperTEX Staubbeutel) • Ausstattung: automatische Kabelaufwicklung, Filterwechselanzeige • Hauptdüse: umschaltbare Rollendüse (280mm Saugbreite) • Zubehör: Bohrdüse, Matratzendüse, Fugendüse, Polsterdüse • Aktionsradius: 10m • Gewicht: 4.30kg Gelistet seit: 22.03.2011 […]


Audio Recording mit Android: Opus, AAC, OGG, etc.

Die Audioaufnahme mit dem Smartphone ist eine praktische Sache, da man dieses Gerät (fast) immer dabei hat. Ein wichtiger Einsatzzweck ist die Aufnahme von Gesprächen wie z.B. Interviews. Für diesen Anwendungsbereich braucht es nicht höchste Audioqualität, folgende Aufzeichnungsparameter sind ausreichend: Mono; niedrigere Abtastrate (Samplefrequenz): empfohlen 22 kHz (ca. AM Radio) oder 32 kHz (ca. UKW […]


Festplatten extern, USB3, eSATA, Gehäuse, Limits (>2TB)

Nachdem meine Western Digital WD30EZRX Green 3TB Festplatte im externen Gehäuse Raidsonic Icy Box IB-318StUS2-B USB2/eSATA seltsame Lesegeräusche und Lesefehler produzierte aber in CrystalDiskInfo die SMART-Werte weiterhin gut waren, wurde ich erst über einen Kommentar aufmerksam, dass nicht alle externen Gehäuse Festplatten mit mehr als 2 TB problemlos unterstützten. Hier Hinweise zur maximalen Festplattenkapazität: RaidSonic […]