Monatliche Archive: Dezember 2017


Kaffee mit Moka-Kanne (Espressokocher): mach ich es richtig?

Diese Kannen in Aluminium oder auch in Edelstahl sind in Italien und auch außerhalb (Studenten-WG’s usw.) weit verbreitete günstige Kaffezubereiter. Was scheint wichtig: Am besten wären frisch gemahlene Kaffebohnen (Maschine hat nicht jeder, ich z.B. nicht deswegen auch keine Tipps zu Bohnen und Mahlgrad) Einfacher sind vorverpackte Mischungen speziell für Moka (leicht gröber gemahlen als […]